ぴいぷる Piipuru – Okayama, Japan

DSC_1103

Some say coffee shop without people are not completed. Today I know a coffee shop that really means “People” despite of its name.

ใคร ๆ ก็ว่าร้านกาแฟเกี่ยวกับผู้คน แต่จะมีกี่ร้านที่ทำให้ความหมายนั้นมันชัดเจนจนสมชื่อของมัน

DSC_1378

ぴいぷる Piipuru is a compact coffee shop in Honmachi area of Okayama city. With no more than 5 tables or around 10-12 seats, this 2-people ran coffee shop has been operated for 43 years now – that’s even before I was born!

Piipuru เป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ ร้านหนึ่งในย่านฮอนมาจิในเมืองโอคายามะ ด้วยขนาดราว 10-12 ที่นั่ง และด้วยอายุที่ปีนี้เป็นปีที่ 43 แห่งการเปิดร้านแล้ว เก๋าไม่เก๋าก็คิดดู

DSC_1100

It sells only drinks, waffles, and yoghurt icecream. I visited here twice during my visit in Okayama to try them all.

ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่ขายเพียงเครื่องอื่ม ไอศกรีมโยเกิร์ต และวัฟเฟิล ที่ทำให้เราต้องพยายามหาเวลาในทริปมาซ้ำเป็นรอบที่สอง (แม้ว่าจริง ๆ แล้วอยากจะมารอบที่สาม)

 

DSC_1099

I chose to sit at the bar for both visits. You know, it’s good spot for sitting alone and make new friends, which of those include the owners.

T-san told me that it’s not that easy to find very friendly Japanese people here. It’s not that Japanese people are unfriendly, they mostly are nice, but just reserved and not that friendly to total strangers – and the master and the lady are exceptions. Actually, I’m also not that friendly kind of person but I still feel a little bit amazed when I meet some Japanese people who are friendlier than me :D.

เราเลือกนั่งที่บาร์เพราะนั่งคนเดียวได้สะดวก และมีโอกาสได้พูดคุยกับเจ้าของร้านอีกด้วย แม้ว่าคุณ T จะเล่าว่า ที่เมืองนี้ไม่ได้มีคนญี่ปุ่นที่เป็นมิตรมากๆๆกับคนแปลกหน้านัก แต่เจ้าของร้านนี้เราก็ถือเป็นข้อยกเว้น ถึงแม้ว่าเราก็จะไม่ใช่เป็นคนที่เป็นมิตรมากๆๆกับคนแปลกหน้าเท่าไรเช่นกัน แต่เราก็ยังแอบแปลกใจเล็กๆ อยู่ดีเวลาที่เจอคนญี่ปุ่นที่เป็นมิตรกว่าเรา

 

P1080944

The master brews drink in the traditional ways with the same old equipments. You will have coffee brewed passed paper filter, which rained by water in the kettle, which heated on stovetop. You will have the same old-style hot cocoa that was rigorously whisked in a pot over the same stovetop before pouring in your cup – It’s something between taste and childhood reminiscence.

ที่นี่มีเมนูจำกัดอยู่สามประเภท ก็คือ เครื่องดื่ม (กาแฟเป็นหลัก) วาฟเฟิล และไอศกรีมโยเกิร์ต คุณจะได้กินกาแฟดริปที่นี่ที่รินโดยกาต้มจากบนเตา และจะได้ดื่มโกโก้ร้อนจากหม้อที่มาสเตอร์ตีฟองขณะตั้งบนเตาก่อนที่จะเทลงแก้วของคุณ มันเป็นอะไรระหว่างเรื่องของรสชาติกับความทรงจำในวัยเด็ก

DSC_1377

DSC_1375

P1080945

You just cannot hope for English language for most of shops in Okayama, including Piipuru. But that does not prevent you from friendship kind of feelings. Both me and the owners tried to use Japanese, English, Body Language, and Google Translate, and another customer (LOL). Anyway, most of all, it was intention to get together.

Not only the master and the lady are friendly, but it appeared that most people in Piipuru are the same. I visited Piipuru twice and got share of dessert from customers who brought to the owner and waffles from customers who ordered it.

ที่นี่ ความเป็นมิตรไม่ได้หยุดอยู่แค่เจ้าของร้านเท่านั้น แต่กลายเป็นว่า ลูกค้าที่นี่ก็เป็นมิตรมาก ๆ ไปด้วย และบังเอิญมากที่วันแรกเราได้เจอกับไอจัง ซึ่งเคยทำงานที่กรุงเทพมาสี่ห้าปีแล้วกลับมาอยู่ที่บ้านเกิดนี้ และเป็นลูกค้าประจำคนหนึ่งของที่นี่ ก็ได้ไอจังเป็นล่ามบ้างในวันแรก ไอจังไปเที่ยวและก็ได้หิ้วขนมมาฝากเจ้าของร้าน แล้วแบ่งให้เรากินอีก เอาจริง ๆ ไม่คิดว่าจะได้เจอ แต่ก็กิน…. 555 แถมไอจังสั่งวัฟเฟิลของมาสเตอร์ เราก็เลยได้ชิมไปด้วย (หย่อย)

ส่วนวันที่สองเราก็ได้ลูกค้าประจำอีกคนหนึ่งที่ซื้อขนมมาฝากเจ้าของร้านและเราก็ได้อานิสงส์ขนมอีกรอบ และก็ได้ชิมวัฟเฟิลที่เธอสั่งและแชร์ให้อีกรอบด้วย

 

DSC_1374

Waffle of friendship.

วัฟเฟิลแห่งมิตรภาพ อร่อย เรียบง่าย ได้เพื่อน

P1080939

Yoghurt Icecream with variation of topping. I tole the master I would have this in my second visit and I did. It refreshs your night in summer.

ไอศกรีมโยเกิร์ตที่ให้รสยาคูลท์บีทาเก้นมากกว่าโยเกิร์ตแบบที่กรุงเทพ ซึ่งเราชอบแบบนี้มากกว่าล่ะ

 

DSC_1380

ไอจังถ่ายให้

Piipuru is like a melting pot of people. It was kind of mentally comfort here. No feeling of lonely or intimidating. I could stay quietly or find someone to talk to. Here, I can enjoy my cups of iced latte and hot cocoa without any social apps.

Maybe being open until midnight is one of the reason that the night magic gets the atmosphere right. You know it’s already dark outside, and It’s the place you can go and get some warm hearts by the end of the day. And maybe I’m old enough to get some nostalgic air in here, and those Goldie oldies songs, I just feel my home.

เป็นที่ที่ไม่มีความเกร็งความเหงาอะไรใดใดเลย แม้ว่าจะเป็นโมเมนท์ที่เราไม่ได้คุยอะไรใดใดกับมาสเตอร์ก็ตาม ช่างเป็นร้านที่ให้ความรู้สึกว่า ทุกคนที่เข้ามาเป็นเพื่อนกัน เป็นบ้านเดียวกัน มันมีเสน่ห์ของการหลอมรวมแบบเป็นไปเองโดยธรรมชาติ ไม่ต้องเต้นไก่ย่างถูกเผา หรือจำชื่อทุกคนในห้องให้ได้

ผู้คนที่นี่มารวมกันผ่านกาแฟ วัฟเฟิล และไอศกรีม

การที่ร้านนี้เปิดถึงเที่ยงคืน อาจจะเป็นสาเหตุหนึ่งก็ได้ที่มนตราแห่งค่ำคืนช่วยเสริมสร้างบรรยากาศ ในเวลาที่มืดแล้วและคุณยังต้องการความอบอุ่นก่อนกลับบ้าน หรือไม่แน่ การที่มีอายุถึงระดับหนึ่งมันทำให้มีความรู้สึกย้อนเวลาไปถึงบางอย่างในวัยเด็กที่มีอยู่จริง ร้านนี้ทำให้มันหวนกลับชัดเจนขึ้นมา ในเวอร์ชันที่มีความสุข และยิ่งทำให้ร้านนี้มีความพิเศษสำหรับเราเข้าไปอีก

ที่บางที่ ก็เหมือนเป็นที่เก็บความทรงจำที่เราลืมมันไปในชีวิตประจำวัน มันทำให้เราเห็นวันเวลา มันทำให้เราเห็นตัวเอง ทำให้เห็นชีวิต เห็นความสุขความทุกข์ในอดีต เห็นความสวยงามของชีวิต เห็นบาดแผล และที่บางที่แห่งนั้นบางทีก็ช่วยให้เราเรียนรู้ความขมที่ผ่านเข้ามาได้ง่ายขึ้น

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: